Эритематозный экссудативный гастрит

Что такое эритематозный гастрит и как его лечить

Эритематозный гастрит – диагноз, который слышат сегодня множество людей. Развивается патология под действием различных факторов.

В основном – это нарушение питания. Заболевание требует незамедлительного лечения, потому как может повлечь за собой массу негативных последствий.

Следует знать симптомы болезни, чтобы вовремя обратиться за медицинской помощью и предотвратить развитие более серьезных недугов.

Что представляет собой патология

О том, что такое эритематозный гастрит известно не многим. Данная патология является одной из форм хронического гастрита. «Эритема» – это покраснение. То есть патология представляет собой воспаление слизистой оболочки желудка, характеризующееся покраснением. Причем пораженные области могут быть розовыми или ярко-красными, форма – овальная.

Если вовремя не принять меры по устранению заболевания, то на стенках органа появляются язвы, которые со временем начинают кровоточить.

Отличительно эритематозное воспаление тем, что поражаются только поверхностные слои слизистой. Еще одна отличительная черта такого вида гастрита – воспаление локализуется в нижней части желудка, называемой антуриумом (область, соединяющая желудок и 12-перстную кишку).

Виды заболевания

Основные причины заболевания

Хронический гастрит – это вялотекущее воспаление слизистого эпителия желудка, провоцирующее его дегенерацию: он атрофируется, преобразуется в соединительную ткань, при этом нарушается работа его желёз. В результате секреция желудочного сока и моторная функция органа ухудшаются, что не может не отразиться на самочувствии.

чем лучше лечить эритематозный гастрит обострение

Как и любые другие болезни, связанные с проблемами желудка, эритематозный гастрит провоцируют один или сразу несколько факторов в зависимости от уже имеющихся заболеваний и образа жизни.

Чтобы лечение было грамотным и своевременным, следует знать о причинах, вызывающих болезнь:

  • стрессовые ситуации;
  • бесконтрольное применение гормонов и антибиотиков;
  • неправильное питание;
  • бактериальные или вирусные инфекции;
  • наследственная предрасположенность.

Этиология

Чаще всего, эритематозный гастрит является осложнением от острой формы данного заболевания. Кроме этого, выделяют такие этиологические факторы данного воспалительного процесса:

  • злоупотребление слишком горячей пищей;
  • неправильное питание;
  • частые стрессовые ситуации, нервные переживания;
  • сопутствующие заболевания ЖКТ;
  • недуги с бактериальной или вирусной этиологией;
  • длительное лечение «тяжёлыми» препаратами;
  • бесконтрольный приём медикаментов.

Следует отметить, что данные этиологические факторы не нужно рассматривать как 100% гарантию развития данного заболевания. Развитие воспалительного процесса ещё более вероятно в том случае, если у человека ослаблена иммунная система или ранее были перенесены заболевания ЖКТ с данной этиологией.

Разные виды эрозивного гастрита

Для эрозивно-геморрагического гастрита характерны кровотечения. Чтобы восстановить кровь, кушайте блюда из печени и печёные сладкие яблоки. Это не значит, что каждый день надо съедать по несколько фруктов и кусков мяса. Просто они должны быть в рационе. Ещё нужен белок: чаще употребляйте яйца всмятку или омлеты.

Эритематозный экссудативный гастрит

В случае с эрозивным рефлюкс гастритом врачи рекомендуют поголодать день – два, чтобы желудок «отдохнул». В это время разрешается пить минеральную воду без газа и разбавленный чай. Потом можно переходить к лечебному питанию. Но это стоит обсудить с доктором. Вдруг он выдаст вам индивидуальные рекомендации.

При эрозивном гастрите в стадии обострения диета более строгая. Её задача — стабилизировать состояние пациента. В первый день надо голодать. Потом пробовать жидкую кашу и яйца всмятку. И постепенно расширять рацион. Если будет тошнить или сильно заболит желудок, опять устройте «голодный день».

Различают такие формы этого хронического вида гастрита:

  • экссудативный эритематозный гастрит – чаще всего выступает осложнением после поверхностного или атрофического недуга;
  • очаговый — воспалительный процесс охватывает только некоторые участки слизистой оболочки желудка;
  • поверхностный эритематозный гастрит — воспалительный процесс приводит к изменениям поверхностного слоя желудка.

Классификация гастрита делит это заболевание на несколько групп, зависимо от кислотности желудочного сока, этиологического фактора, локализации и особенностей течения патологического процесса. Общий гастрит хронического течения имеет три основные категории.

Симптомы и лечение гастродуоденита у взрослых

Одним из распространенных заболеваний ЖКТ является гастродуоденит симптомы лечение диета которого требует особого внимания, так как развивающаяся патология может перерасти в неизлечимую язву. При лечении недуга применяется комплекс мер: соблюдаются правила питания, принимаются препараты («Фосфалюгел», «Омез», «Урсофальк», «Омепразол», «Де-Нол»), поливитамины, ферментные таблетки, средства народной медицины.

Суть патологии

Признаки и способы лечения эритематозного гастрита

Любое повреждение желудка сопровождается большим количеством отрицательных симптомов. В зависимости от степени могут проявляться разнообразные признаки отклонения. Пангастрит или диффузная форма нарушения характеризуется поражением всей слизистой оболочки желудка. Патология сопровождается невыносимой болью.

Эритематозный экссудативный гастрит

Еще лет 50 и даже 20 тому назад в медицине существовало представление, что основная причина, вызывающая гастрит, – питание.

По бытовавшему в то время мнению люди, которые не едят хотя бы трижды в неделю первые блюда, находятся в зоне риска, не говоря уж о людях, питающихся всухомятку.

Симптоматика

Характер проявления клинической картины практически идентичен другим хроническим формам гастрита. Следует отметить, что на начальном этапе развития, заболевание может проявляться только в незначительном ухудшении работы ЖКТ. Поэтому пациенты редко обращаются за медицинской помощью своевременно. По мере развития воспалительного процесса можно наблюдать такие симптомы эритематозного гастрита:

  • расстройство желудка – запоры могут сменяться приступами диареи;
  • потеря аппетита;
  • тошнота, иногда с приступами рвоты, которые не приносят облегчение. Если на слизистой желудка образуются эрозии, в рвотных массах возможны примеси крови;
  • приступы боли в желудке;
  • тяжесть, дискомфорт в области желудка после приёма пищи;
  • изжога и отрыжка.

Следует заметить, что такая клиническая картина может указывать и на другие заболевания ЖКТ. Поэтому следует в первую очередь обратиться за медицинской помощью, а не заниматься самолечением. Точный диагноз может поставить только врач после диагностики.

Признаки эритематозного гастрита, как правило, идентичны с другими разновидностями заболевания и даже язвенной болезни желудка. Тем не менее, знать их нужно и при первых же проявлениях стоит обратиться к врачу.

Со стороны жалоб пациента это:

  • беспричинная потеря аппетита;
  • отмечаются боли и жжение в желудке во время или после приема пищи;
  • симптомы диспепсии желудка: тошнота, отрыжка и изжога;
  • признаки расстройства стула.

Суть патологии

Диагностика

В первую очередь проводится физикальный осмотр пациента, с пальпацией живота и выяснением общего анамнеза. После этого, проводится лабораторно-инструментальная диагностика, которая включает в себя следующее:

  • общее и биохимическое исследование крови;
  • УЗИ органов брюшной полости;
  • эндоскопическое обследование;
  • тест на уровень кислотности желудка;
  • фиброэзофаброгастроскопия.

По результатам обследования пациенту назначается корректное лечение.

Однако для постановки точного диагноза необходимо прибегнуть к современным методам обследования.

  • Проведение эндоскопического обследования. Благодаря методу предоставляется возможность увидеть слизистую, покраснения на ней и отечность.
  • УЗИ органов брюшной полости.
  • Фиброэзофаброгастроскопия.
  • Определение уровня кислотности желудка.

Лечение и диета

Эритематозный экссудативный гастрит

Терапия, не согласованная с врачом, несёт определённую угрозу при обострении гастрита. Даже средства народной медицины могут усугубить проблему. Несовместимость с лекарственными препаратами, несоблюдение дозировки – все эти условия способны спровоцировать развитие осложнений.

Основная терапия хронических форм патологии назначается врачом–гастроэнтерологом. Только он может определить потребность в лекарствах и скорректировать питание с учётом кислотности желудочного сока. Поэтому первое, что следует предпринять, увидев начальные проявления гастрита как можно скорее посетить медицинское учреждение.

Терапия у взрослых всегда начинается с промывания пищеварительного тракта. Процедура неприятная, но необходимая, так как нужно очистить желудок от остатков непереваренной массы. В первые два дня врач рекомендует пить только воду и частично отказаться от еды. Из разрешённых продуктов можно есть яблоки. После таких подготовительных мероприятий начинается комплексное лечение.

Препараты и схемы приема

Как правило, лечение эритематозного гастрита проводится комплексно, с обязательной диетой. Следует отметить тот факт, что, так как данный недуг относится к хроническим, соблюдение диеты требуется практически постоянно. Это поможет избежать осложнений и рецидива заболевания.

Медикаментозная терапия включает в себя приём препаратов такого спектра действия:

  • антациды;
  • противовоспалительные;
  • антибактериальные, если недуг спровоцирован бактериальной этиологией;
  • обезболивающие, если больной испытывает сильные боли в области желудка;
  • общеукрепляющие.

Длительность приёма, режим и дозировку назначает только лечащий врач.

Операбельное вмешательство применимо только тогда, когда недуг стал причиной серьёзных осложнений и требуется резекция желудка для удаления поражённых участков слизистой.

Диета при данном заболевании обязательна. Из рациона больного полностью исключается:

  • жирное, острое, слишком солёное;
  • продукты с повышенной кислотностью;
  • маринованное, консервированное;
  • мучное, особенно, что касается свежей выпечки;
  • продукты с большим количеством клетчатки;
  • жареное;
  • различные соусы и специи;
  • кофе;
  • алкоголь;
  • шоколад;
  • газированные напитки.

Питание больного должно быть частым, небольшими порциями. Перерывы между приёмами пищи должны быть не менее трёх часов, однако, в сутки больной должен питаться не менее 5–6 раз. Пища должна быть тёплой, в перетёртом или пюреобразном виде.

В случае, когда диагностирован эритематозный гастрит, лечение может предусматривать только соблюдение особого диетического питания для нормализации состояния слизистой желудка и предотвращения дальнейшего развития болезни.

Основу рациона составляют щадящие продукты, которые минимизируют риск раздражения стенок желудка.

В зависимости от степени тяжести заболевания возможны два варианта диеты:

  • При недостаточном выделении желудочного сока в рационе ограничиваются пряности, соления, копченая пища и продукты, содержащие грубую клетчатку. Кроме того, запрещается употреблять слишком горячую или холодную пищу. Под запретом оказываются свежая выпечка, шоколад, грибы, молоко, бобовые, лук, чеснок. Рекомендуются кисломолочные продукты, свежие овощи, отварное мясо и рыба.
  • В случае повышенной кислотности желудка из рациона целиком исключаются бульоны, жирное мясо, копченые и слишком соленые продукты. Также запрещается употреблять маринованные овощи, грибы, крепкий чай, свежую выпечку, спиртные и газированные напитки. Всю пищу следует есть в теплом виде.

В обоих случаях режим питания предусматривает 5-6 приемов пищи в день с равными интервалами и желательно в одно и то же время. Для достижения максимального лечебного эффекта нужно отказаться от табакокурения.

В качестве медикаментозной терапии врачами назначаются антацидные препараты. В крайних случаях, когда болезнь запущена, допускается оперативное вмешательство, а именно такая процедура, как резекция, в результате чего удаляются пораженные участки слизистой.

Лечение народными средствами

Применение народных средств в сочетании с диетой является весьма эффективным способом борьбы с эритематозным гастритом.

  • Прежде всего, рекомендуется использовать травяные настои или отвары. Напиток можно выпивать как вовремя приема пищи, так и добавлять, например, в чай.
  • Сок белокочанной капусты. Он прекрасно подойдет людям с пониженной кислотностью желудка. Напиток рекомендуется употреблять в теплом виде два раза в день.
  • Настой коры березы рекомендуется при повышенной кислотности и изжоге. Принимать его нужно за несколько минут до приема пищи трижды в день на протяжении 3 недель.

Виды заболевания

Когда подтвержден диагноз эритематозной формы гастрита, его лечение предусматривает, помимо прочего, соблюдение специального режима питания. Диета предполагает запрет на потребление продуктов, стимулирующих реакцию раздражения слизистой оболочки.

Эритематозный экссудативный гастрит

В обязательном порядке стоит оставить в прошлом все вредные привычки. Также заменяют принимаемые препараты на более безвредные применительно к ситуации.

Обнаруженные прочие патологии (к примеру, атрофический гастрит) требуют более серьезного подхода в лечении с длительным сроком приема лекарств. Лечение во многом будет определяться формой патологии и причинами, вызвавшими ее развитие.

Категорически неприемлемо не соблюдать назначенное доктором лечение, так как данный вид гастрита может спровоцировать появление других патологий, таких как язва желудка, сужение антрального отдела, болезни двенадцатиперстной кишки.

Вследствие того, что эритематозная разновидность гастрита может стать благоприятным фоном для развития прочих опасных заболеваний желудочно-кишечного тракта, необходимо своевременное обращение к врачу. То есть боли в области желудка должны стать сигналом, чтобы пойти на прием к врачу.

Категорически нельзя заниматься самоизлечением. Ведь только грамотный специалист способен правильно установить диагноз заболевания (форму гастрита) и назначить адекватное случаю эффективное лечение. Только такие меры помогут предотвратить повреждения других органов в организме пациента. Берегите свое здоровье!

Суть патологии

Очаговый атрофический гастрит – распространенная форма воспаления и поражения слизистой оболочки желудка, чаще всего носит хронический характер. Считается, что этот вид гастрита является самым серьезным.

Особенность гастрита в том, что происходит пошаговое замещение слизистой ткани желудка на соединительную. Из-за этой «перестройки» происходит атрофия эпителия и дистрофические нарушения.

Гастрит может настолько сильно распространиться вглубь, что вовлечет и секреторные железы (которые так же истощаются). Эти же атрофированные клетки замещаются опять же соединительнотканными клетками.

Эритематозный экссудативный гастрит

Процесс разрушительно влияет на выработку желудочного сока, что сильно замедляет работоспособность желудка.

Участки атрофии могут быть локализованы совершенно в разных местах органа, чаще всего процесс начинается в антральном (пилорическом) отделе (на границе с двенадцатиперстной кишкой). При вышеописанном процессе нарушаются важные функции, такие как:

  • Моторика желудка.
  • Снижение концентрации кислотности пищевого комка.

Атрофический гастрит – заболевание коварное. Оно не всегда вызывает какие-либо боли или ощутимый дискомфорт, а опасность нарушений обмена веществ, которые развиваются из-за гибели нормальных клеток желудка, люди обычно не понимают.

Так исподволь, если лечение атрофического гастрита не проводится, эта патология без выраженных симптомов превращается в рак. А ведь помочь может всего-навсего прием двух-трех медикаментов и длительное соблюдение диеты.

Виды лечения

При атрофическом гастрите проводится только консервативное лечение:

  • что-либо удалять не имеет смысла, так как участки атрофии располагаются большими или меньшими очагами;
  • до того, как клетки переродятся в раковые, их еще можно (и нужно) вернуть к жизни;
  • только с помощью консервативных методов можно, аккуратно побуждая слизистую оболочку желудка к восстановлению, подавать в дальше лежащие отделы пищеварительного тракта нужную для налаживания обмена веществ пищу.

Несмотря на то, что атрофический гастрит может спровоцировать рак желудка, а полностью вылечить заболевание можно только на начальной стадии, лечение средствами современной медицины позволяет свести к минимуму неприятные симптомы и остановить развитие болезни, после чего некоторое время займет восстановление организма.

Рецепты

Необязательно каждый день есть одинаковые супы. Меню при эрозивном гастрите можно сделать разнообразным и вкусным даже без соусов и специй. Нужно лишь знать рецепты блюд.

Зразы:

  1. Измельчите в блендере 200 грамм постной говядины.
  2. Смешайте её с сухариками.
  3. Сделайте из фарша лепёшки.
  4. В центр каждой положите варёный рис со сливочным маслом.
  5. Вылепите из мяса с рисом «котлетки».
  6. Отправьте их в мультиварку на 15 минут.

Эритематозный экссудативный гастрит

Рисовый суп:

  1. Поставьте на огонь нежирный бульон и высыпите в него рис.
  2. Когда он частично разварится, покрошите корень петрушки и морковь.
  3. Суп измельчите в блендере.

Тефтели:

  1. Измельчите рыбное филе.
  2. Раскрошите сухарики и добавьте к рыбе.
  3. Можно немного посолить
  4. Слепите тефтели.
  5. Готовьте в пароварке.

Цветная капуста:

  1. Варите мелко нарезанную цветную капусту около 40 минут.
  2. Добавьте к ней сырые яйца и размешайте.
  3. Продолжайте греть до полной готовности.

Можно есть салаты из варёных овощей, заправлять их растительным маслом. Нарезанные фрукты заправлять йогуртом. Смешивать каши с бананом или мёдом. А из мяса или рыбы делать суфле.

Возможные последствия

Обострение гастрита не может быть проигнорировано. А пациентам с таким диагнозом лучше наблюдаться у врача. При отсутствии терапии происходит изъязвление органа с дальнейшим распространением поражения на двенадцатиперстную кишку. Другие осложнения включают:

  • гастродуоденит;
  • язвенная болезнь;
  • алиментарная дистрофия;
  • ахилия, деформация или непроходимость желудка;
  • дефицитная анемия b12;
  • внутренние кровотечения;
  • рак;
  • пилоростеноз.

Такие патологические процессы развиваются в том случае, когда пациент запускает болезнь, занимается самолечением или не соблюдает рекомендации врача. Поэтому при первых подозрениях на гастрит следует обратиться в медицинское учреждение. Своевременная диагностика и правильное лечение устранят симптомы заболевания и предотвратят его рецидив.

Гастрит эритематозного типа наносит организму тотальный и необратимый вред. Существует вероятность развития осложнений. Снизить риск их формирования удается только благодаря своевременному лечению. Болезнь может стать причиной появления:

  • рака желудка;
  • язвенной патологии.

что нельзя кушать при эритематозном гастрите

В запущенном случае состояние может закончиться летальным исходом. Присутствующие в органе эрозии постепенно заменяются соединительной тканью, то есть разрушение происходит на клеточном уровне.

При гастрите эритематозного типа доктор должен, в первую очередь, исключить возможность присутствия злокачественных новообразований. В ином случае может присутствовать необходимость в хирургическом вмешательстве.

https://www.youtube.com/watch?v=wDABp_W2HYM

Лекарственные средства подбираются в зависимости от степени поражения пищеварительного органа.

Профилактические меры

Специфической профилактики против эритематозного гастрита нет. Следует соблюдать общие рекомендации касательно профилактики гастрита:

  • правильно сбалансированный рацион;
  • своевременный приём пищи;
  • лечение всех заболеваний ЖКТ и их профилактика;
  • исключение стрессов и нервных переживаний;
  • приём медикаментов только по предписанию врача или в случае крайней необходимости.

Кроме этого, не следует забывать о ведении здорового образа жизни в целом и ежегодных профилактических осмотрах у профильных медицинских специалистов.

Эритематозный гастрит – распространенное заболевание желудка. Существует множество посторонних факторов, которые могут спровоцировать развитие патологии. Важно следить за своим здоровьем и соблюдать профилактические меры для снижения риска развития нарушения. Врачи рекомендуют:

  • правильно питаться;
  • отказаться от табакокурения;
  • не употреблять спиртосодержащие напитки;
  • вести здоровый образ жизни;
  • соблюдать режим.

Необходимо полностью пересмотреть свой рацион. Из него нужно исключить все вредные продукты. Ежегодно требуется посещать гастроэнтеролога и тщательно следить за своим самочувствием.

Диета при хроническом гастрите

При разработке диетического меню следует учитывать кислотность желудочного сока больного гастритом, так как продукты питания по-разному влияют на секрецию и моторику желудка. Но есть и общие правила диеты, справедливые при гастрите любого типа:

  • полноценный завтрак;
  • соблюдение перерывов между приемами пищи (3 – 4 часа);
  • регулярность и дробность питания (5 – 6 приемов пищи в день, небольшими порциями);
  • промежуток между ужином и сном (не менее 3 часов);
  • тщательное разжевывание;
  • употребление напитков не раньше, чем через полчаса после еды;
  • отказ от сухомятки и еды на ходу;
  • исключение острой, жирной, жареной, копченой пищи;
  • ограничение употребления сахара и сладкой пищи, свежего хлеба (особенно теплого);
  • отказ от кофе и газированных напитков;
  • использование только свежих и качественных продуктов.

Шоколад при гастрите лучше исключить совсем. Употреблять алкоголь и курить также категорически противопоказано. Стоит отказаться даже от таких легких напитков, как пиво и сухое вино, особенно при гиперацидном гастрите. Принимать пищу желательно в одно и то же время. На новый режим питания следует переходить постепенно.

Панкреатит и гастрит это болезни пищеварительной системы, основной причиной, которых является нарушение режима питания, и проявляются эти заболевания болью в животе, повышенным газообразованием, нарушением стула и другими симптомами. Диета при панкреатите и гастрите является неотъемлемой частью лечения данных заболеваний.

Причины болезней ЖКТ

Для начала следует разобраться в причинах данных заболеваний.

Гастрит – это воспаление слизистой оболочки желудка, вследствие повышенной выработки соляной кислоты, что приводит к нарушению пищеварения всего желудочно-кишечного тракта. Причин заболевания много, но основные это:

  • Употребление в пищу острой, жареной и жирной пищи;
  • Нерегулярное питание;
  • Стрессы;
  • употребление кофе и курение на голодный желудок;
  • инфицирование Хеликобактер пилори;
  • другие заболевания ЖКТ (холецистит);
  • злоупотребление алкоголем;

Проявляется гастрит такими симптомами – болью в эпигастрии, особенно после еды, отрыжкой, вздутием, тяжестью в желудке после еды, расстройством стула (запоры или поносы). Если гастрит не лечить, то болезнь не только нарушает трудоспособность, но и может перейти в язвенную болезнь желудка.

Поскольку, это хроническое заболевание, то при отсутствии лечения и поддерживания диеты, болезнь периодически будет обостряться. Для лечения гастрита используют диетическое питание. Главная цель его это обеспечить организм необходимой энергетической ценностью, использую продукты, щадящие для слизистой желудка.

Что такое панкреатит

Панкреатит – это заболевание поджелудочной железы, в основе которого лежит нарушение выработки ферментов для нормального переваривания пищи. Причинами панкреатита являются так же нарушение режима питания, употребления жирной пищи, злоупотребление алкоголем, другие заболевания ЖКТ.

Проявления панкреатита:

  • Опоясывающая боль в животе после еды;
  • Нарушение физиологических испражнений;
  • Снижение веса;
  • Тошнота и возможная рвота;
  • Спазмы в животе, за счет повышенного газообразования.

Общие рекомендации по питанию при гастрите и панкреатите

Лечение гастрита и панкреатита начинается с правильного питания. Существуют несколько общих рекомендаций по построению диеты при этих заболеваниях:

  • Еда употребляется небольшими порциями, до 5-6 раз в день;
  • В рационе должны присутствовать перетертые легкие супы, приготовленные по диетическому рецепту, не допускается еда всухомятку;
  • Вечерний прием пищи включает легкий салат или стакан кефира, не позже чем за 2-3 часа до сна;
  • Термическая обработка продуктов длительно время — тушеные или на пару, не допускается жареная еда;
  • Блюда не готовятся на жирном бульоне (первый бульон сливается).

На вопрос можно ли мед при панкреатите и гастрите следует ответить, что в стадии обострения, мед употреблять нельзя. При гастрите медом можно подслащивать чай или молоко, добавлять в запеканки или фруктовые пюре.

А вот при обострении панкреатита, мед не рекомендуется употреблять, в связи с тем, что при  заболевании страдает эндокринная функция поджелудочной железы, поэтому ограничиваются любые сладкие продукты, в том числе и мед.

Продукты, исключающиеся из меню

Рассмотрим продукты, которые нельзя включать в меню при обострении гастрита и панкреатита. Исключаются:

  • Шоколада, какао и кофе;
  • Специи (допускается лишь чуть подсоленная еда);
  • Алкоголь;
  • Сдобные булочки, блины, свежий хлеб;
  • Грибы в любом виде;
  • Яйца в вареном виде (только всмятку);
  • Жирные сорта сыра и жирный творог;
  • Свежие фрукты и ягоды;
  • Овощи в сыром виде (белокочанная капуста, лук, щавель, огурцы, свекла);
  • Рыба и мясо жирных сортов;
  • Свиное мясо;
  • Любая газировка, соки.

Диета при обострении панкреатита и гастрита подбирается очень тщательно, что бы сохранить калорийность пищи и сбалансированность питания, но при этом употреблять щадящую для желудка еду. Итак, рассмотрит, что можно есть при гастрите и панкреатите.

Диета при обострении гастрита.

В медицине существуют столы, разработанные М.И. Певзнером – основателем диетотерапии, которые назначаются при разных заболеваниях внутренних органов. При хроническом гастрите с повышенной кислотностью, в период обострения применяют диету №1.

Характеристика стола №1

Режим питания – небольшими объемами по 6 раз в день. 

Объем жидкости – 1,5 – 2 литра. Между приемами пищи рекомендуют не газированную минеральную (слабой или средней минерализации) воду в течение всего дня, некрепкий черный чай, компоты и узвары.

На завтрак рекомендуют протертые каши из риса, гречки, геркулеса. Дополнительно яйцо всмятку, некрепкий чай с молоком и бисквитное печенье или сухарики.

Исключается крупа – пшено, перловка, бобовые, кукуруза.

Второй завтрак (ланч) – запеченной яблоко или творожная запеканка, паровой омлет. Еще один вариант – пюре из сладких овощей (морковь, тыква).

Обед: протертый суп на молоке или не жирном бульоне, паровые котлеты или фрикадельки и фруктовый кисель или узвар.

В начале обострения заболевания соблюдается строгая диета. Цель диеты — уменьшить воспаление. И только потом можно постепенно начинать стимулировать выделение желудочного сока.

Эритематозный экссудативный гастрит

Что можно есть и пить при пониженной кислотности?

В первые 2 недели после обострения диета почти такая же, как и при гастрите с пониженной кислотностью. Но в этом случае лучше употреблять больше цельного молока и молочных продуктов, так как молоко способно нормализовать повышенную кислотность.

При хроническом гастрите с секреторной недостаточностью назначается диета 2. При этом пища должна быть физиологически полноценной, разнообразной по составу и содержать продукты, стимулирующие желудочное кислотовыделение и улучшающие аппетит, нередко сниженный у таких больных.

С этой целью рекомендуются:

  • супы на обезжиренном рыбном или мясном бульоне;
  • нежирные сорта мяса и рыбы;
  • укроп, петрушка;
  • вымоченная сельдь;
  • черная икра.

Больным разрешаются также:

  • черствый ржаной хлеб (при его хорошей переносимости);
  • вареные;
  • тушеные и запеченные овощи;
  • рассыпчатые каши на воде или с добавлением молока;
  • яйца всмятку;
  • неострые сорта сыра;
  • нежирная ветчина;
  • фруктовые и овощные соки;
  • нежесткие яблоки.

Основу терапевтического лечения больных хроническими гастритами составляет диетический режим, который зависит от секреторной функции желудка, общего состояния больного и фазы заболевания. При этом следует помнить, что лечебное питание при хронических гастритах — это прежде всего питание больного человека, обеспечивающее его физиологическую потребность в пищевых ингредиентах.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: