Отравление лимонной кислотой симптомы

Какие основные причины развития кислотного отравления

Отравление кислотами чаще всего происходит вследствие неосторожности или невнимательности людей. В большинстве случаев его можно избежать. Ниже приведены основные причины, по которым оно может произойти:

  • Случайный прием детьми растворов с кислотами. Ребенок может принять кислоту за вкусный напиток и попробовать его. В домашних условиях самой доступной кислотой является уксусная. Ее можно найти на любой кухне.
  • Специальное умышленное принятие кислот с целью самоубийства.
  • Отравление азотной кислотой может произойти во время выполнения ремонтных работ. Она входит в состав многих растворителей. Отравление парами кислоты происходит при использовании ее в закрытых и непроветренных помещениях.
  • Отравление щавелевой кислотой также возможно в бытовых условиях. Это вещество широко используется для удаления пятен от чернил и краски.
  • Попадание кислот на поверхности кожи вызывает сильный ожог.

Категория: Химические отравления

Лимонная кислота, или «лимонка» относится к слабым трёхосновным карбоновым кислотам и представляет собой кристаллическое белое вещество с температурой плавления 153°C. Лимонная кислота хорошо растворяется в водной среде и этиловом спирте, а эфиры и соли такого вещества носят название Цитраты.

Применение лимонной кислоты и её влияние на здоровье человека

«Лимонка» и некоторые её соли, представленные цитратом натрия и калия, цитратом кальция и дицитратом трикалия висмута, очень широко применяются в качестве вкусовой добавки, регулятора кислотности и природного консерванта в условиях пищевой промышленности. Вещество активно используется в производстве напитков и плавленых сыров.

В медицинских целях средство назначается для улучшения энергетических обменных процессов в человеческом организме. В косметической промышленности вещество используется в качестве регулятора кислотности, буфера и хелатирующего агента, в шипучих композициях для ванны.

Небольшие дозы активируют цикл Кребса, что эффективно ускоряет метаболизм. В условиях нефтяной промышленности, для бурения газовых и нефтяных скважин, кислота используется в качестве нейтрализатора повышенного уровня pH в буровых растворах.

Современные строительные технологии предполагают применение лимонной кислоты в качестве специальной добавки для цемента и гипса. Такое природное вяжущее вещество заметно замедляет схватывание строительного раствора.

Вместе с перекисью водорода кристаллическое вещество позволяет осуществлять вытравливание печатных плат. В бытовых условиях – это высокоэффективное средство для очистки поверхностей от загрязнений или налета накипи.

Сухой порошкообразной «лимонкой», а также её концентрированными растворами вызывается достаточно сильное раздражение слизистой оболочки глаз и кожных покровов у людей, обладающих, как правило, повышенной чувствительностью к веществу.

Единовременное внутреннее употребление большого количества лимонной кислоты провоцирует раздражение на слизистой оболочке желудка, болезненный кашель и кровавую рвоту. Вдыхание пыли сухого вещества – причина раздражения верхних и нижних дыхательных путей.

Можно ли отравиться лимонной кислотой?

Характерные черты и виды прижигающих веществ

Кислоты и щелочи называют веществами прижигающего действия. Используются в медицине, при производстве удобрений, средств бытовой химии и косметики, для дезинфекции прудов.

Кислоты — сложные вещества, в составе которых атомы водорода, способные к вступлению в реакцию с другими веществами. Бывают кислородсодержащими и бескислородными.

Наиболее опасны неорганические кислоты (азотная, соляная, серная) — способствуют некрозу тканей и последующему образованию струпьев, отека гортани, шоковому состоянию, вызванному сильной болью.

Органические вещества (щавелевая и уксусная кислоты) характеризуются менее выраженным прижигающим, но в большей степени отравляющим действием на организм. Вызывают нарушения функционирования почек, печени. Щелочи — хорошо растворяющиеся в воде основания. Это всем известные известь (как гашеная, так и негашеная), нашатырный спирт, гидроокись натрия, жидкое стекло.

Интоксикация щелочами гораздо опаснее, чем попадание кислот в организм. Это обусловлено тем, что щелочь обладает способностью достигать глубоких слоев тканей и разрушать белковые структуры.

При отравлении сразу проявляются тяжелые симптомы. Степень и выраженность отравления прижигающими ядами зависят от того, насколько концентрированным было принятое внутрь вещество, от его дозы и общего состояния организма пострадавшего.

Смертельная доза принятых внутрь крепких кислот — 30–50 мл.

Отравление лимонной кислотой у детей и взрослых: что делать

Категория: Пищевые отравления

О кислоте

Лимонную кислоту можно обнаружить на кухне любой хозяйки. Вопреки расхожему мнению, лимонка является химической субстанцией, полученным в процессе биосинтеза сахара и гриба Aspergllusniger, а не измельченным лимоном.

Химический продукт носит несколько названий: пищевая добавка Е-330, консервант, ароматизатор и антиоксидант. На внешний вид лимонка похожа на кристаллики сахара с кисловатым привкусом.

Характерные симптомы

Отравление соляной кислотой может носить как острый, так и хронический характер (при длительном воздействии малых доз).

Лечение отравления

В стационаре больному проводится гастроскопия, через которую врач осматривает степень поражения слизистой оболочки желудка и пищевода, и останавливается кровотечение.

Длительность лечения в больнице зависит от состояния пациента и тяжести поражения внутренних органов. Терапия состоит из антибиотиков, анальгетиков, противовоспалительных препаратов. При сильной интоксикации проводится гемодиализ, благодаря которому кровь очищается от токсинов.

При большой кровопотере больному переливается совместимая кровь или эритроцитарная масса.

Если причиной отравления были суицидальные наклонности больного, с ним проводит работу психолог. При надобности человеку назначаются антидепрессанты и седативные препараты.

Параллельно с лечением проводится обследование больного. Оно необходимо для выявления степени кровопотери, осложнений со стороны внутренних органов и сердца. Диагностика состоит из:

  • общего анализа крови;
  • общего анализа мочи;
  • биохимического анализа крови;
  • ультразвукового исследования внутренних органов;
  • ЭКГ;
  • анализа крови на токсины.

Отравление кислотами – тяжелейшее состояние, лечение которого может проводиться только в условиях стационара. При развитии кислотного отравления нужно немедленно вызывать скорую медицинскую помощь. Самостоятельно промывать желудок или давать какие-то лекарства или воду – запрещено. Прогноз для жизни зависит от скорости оказания первой помощи пострадавшему.

Для восстановления организма и преодоления последствий отравления применяют народные средства. Они наиболее эффективны в составе комплексной терапии. Нужно предварительно посоветоваться с врачом и только после этого применять какие-либо лекарственные препараты. Широкое применение нашли различные укрепляющие и восстанавливающие средства, сорбенты, травяные сборы, способствующие снятию воспаления.

Для приготовления необходимо взять по 200 грамм кураги, изюма, сушеных яблок, чернослива. Перемолоть это все через мясорубку.

Полученную смесь смешать с медом, добавить 2 столовые ложки молотого имбиря и столько же молотой корицы. Сверху посыпать семенами кунжута.

Дать средству возможность настояться в течение суток. Принимать по 1 столовой ложке в день, предварительно запивая соком половины лимона.

07.07.2014 22:15

Большинство из нас хотя бы раз в жизни переживали пищевое отравление. Пищевое отравление вызывают бактерии или токсины, которые содержатся в продуктах питания. Вот самые явные симптомы пищевого отравления: тошнота, рвота, головная боль, головокружение, спазмы в животе и диарея. Не следует игнорировать пищевое отравление, а лучше принять неотложные меры, эффективные при пищевом отравлении.

Стоит помнить о том, что если пищевое отравление уже наступило, то человек будет терять больше жидкости, чем обычно. Постарайтесь обеспечить себя питьем.

Нужно выпивать по меньшей мере восемь стаканов воды в течение дня во время пищевого отравления. Вода помогает избавиться от токсинов и бактерий, вызвавших пищевое отравление.

Помимо воды вы также можете пить разбавленный фруктовый сок или бульон. Можно также немедленно начать лечение пищевого отравления в домашних условиях, применяя доступные и простые ингредиенты, которые можно обнаружить на вашей кухне.

Помимо этого стоит обязательно проконсультироваться с врачом, особенно если последствиями пищевого отравления являются серьезная диарея, рвота, головокружение или обезвоживание организма.

1. Имбирь

Имбирь является отличным домашним средством для лечения практически всех видов проблем пищеварения, в том числе и связанных с пищевым отравлением.

  • Можно пить одну чашку имбирного чая после еды в обед или ужин, чтобы остановить изжогу, тошноту и другие симптомы, связанные с пищевым отравлением. Чтобы приготовить имбирный чай, нужно растворить одну чайную ложку тертого имбиря в чашке горячей воды, дать настояться в течение нескольких минут, добавить сахар по вкусу.
  • Добавить несколько капель имбирного сока в одну чайную ложку меда и принимать несколько раз в день, чтобы уменьшить воспаление и боль.
  • Употребление в пищу сырого имбиря увеличивает уровень кислоты в желудке, которая поможет переваривать пищу быстрее.

2. Яблочный уксус при пищевом отравлении

Яблочный уксус оказывает щелочное воздействие на организм, как это происходит при нормальном метаболизме. Употребляя яблочный уксус, можно облегчить различные симптомы пищевых отравлений. Он также может успокоить желудочно-кишечный тракт и убить бактерии, дав мгновенное облегчение.

  • Просто смешайте две столовые ложки яблочного уксуса в стакане горячей воды и пейте натощак, чтобы предотвратить кислотное расстройство желудка.
  • Кроме того, вы можете выпить две столовые ложки неразбавленного яблочного уксуса.

Как только приехала скорая помощь, начинают проводить необходимые процедуры, чтобы помочь отравившемуся кислотой человеку. Врачи промоют желудок при помощи зонда, введут пострадавшему обезболивающие и противорвотные средства, кровоостанавливающие препараты, поставят капельницы с физиологическим раствором.

Если потребуется, отравившегося госпитализируют в стационар. В больничных условиях проводят гемодиализ (очищают кровь), вводят сорбенты, разжижающие кровь препараты (для профилактики тромбоза). В некоторых случаях может потребоваться хирургическое вмешательство.

Профилактика отравления

Вода с лимоном – эффективное средство при отравлениях

отравление лимонной кислотой симптомы

Бабушкины рецепты лечения

Про чудодейственные свойства воды с лимоном при отравлениях известно давно. Кроме того, медики советуют принимать ее ежедневно, за полчаса до завтрака для укрепления иммунитета и профилактики различных заболеваний. Действительно ли она настолько эффективна, и как ее правильно приготовить?

Если нет времени на кулинарные эксперименты, можно просто выдавить сок из половины сочного крупного лимона в стакан чистой теплой воды. Но в большинстве случаев, для улучшения вкуса и повышения эффективности в напиток добавляют чайную ложку меда и пару листочков мяты.

Воду с лимоном при отравлении, рекомендуют принимать вместо обычной воды, но только тем людям, у которых отсутствуют заболевания ЖКТ и аллергические реакции на его компоненты. Лимонная кислота активно борется с бактериями, спровоцировавшими отравление, и приводит к их неминуемой гибели.

Напиток отлично воздействует на организм человека не только при отравлениях, он также: Нормализует все обменные процессы и улучшает метаболизм; Понижает уровень сахара в составе крови; Укрепляет сосуды и возвращает им эластичность; Благодаря высоким антиоксидантным свойствам способствует замедлению старения; Снижает давление и повышает иммунитет; Выводит токсины и очищает организм.

А также…

Вред от применения

На пищевом производстве добавку используют для приготовления всевозможной выпечки (см. Отравление тортом), соусов (майонеза и кетчупа), варенья, кондитерских изделий.

Являясь консервантом, добавка увеличивает срок хранения продуктов (грибов, рыбы), хозяйки используют её для консервации домашних заготовок. При производстве плавленого сыра кислоту используют для улучшения консистенции продукта, сыр становится пластичным, легко намазывается на хлеб.

Такая кислота известна как пищевая добавка Е330-Е333.

Вредна ли лимонная кислота для организма? К сожалению, это вещество имеет не только положительные свойства, в некоторых случаях оно очень вредно. Нужно быть очень осторожным, употребляя добавку.

Она способна разрушать зубную эмаль, поэтому не рекомендуется долго принимать воду с её содержанием. Зубы от чрезмерного количества этого вещества истончаются, теряют свою прочность, и может появиться кариес.

Тем, кто страдает изжогой или язвой, нельзя употреблять данную пищевую добавку, так как она будет усиливать симптомы заболеваний. Некоторые люди подвержены аллергии на лимонную кислоту, поэтому необходимо быть очень внимательным и стараться не употреблять её совсем.

Следует также избегать вдыхания нерастворённого порошка. Попадая на слизистые оболочки, он способен вызывать сильнейшее раздражение и приводить к эрозиям. Перед тем как начать принимать лимонную кислоту, нелишним будет проконсультироваться с врачом о возможном вреде.

Первая помощь при отравлении кислотами

Немедленно производят промывание. При наличии в рвотных массах крови, промывание все равно проводится. Перед промыванием проводится премедикация: вводят различные обезболивающие и противоспазматические средства. Это препятствует дальнейшему всасыванию кислоты в кровь.

При первых симптомах отравления парами соляной кислоты необходимо:

  1. Эвакуировать пострадавшего из места загрязнения.
  2. Обеспечить доступ свежего воздуха (открыть окна, двери, расстегнуть стесняющую одежду).
  3. Если пострадавший находится без сознания – положить на бок или на спину с повернутой набок головой, чтобы предотвратить аспирацию рвотных масс в случае рвоты.
  4. Промыть нос и открытые участки кожи 2% раствором соды (1 ч. л. соды на стакан воды объемом 200 мл) и большим количеством проточной воды, прополоскать рот.
  5. Длительно (15-20 мин) и обильно, струей, промывать открытые глаза проточной водой, закапать 1-2 капли 2% раствора Новокаина, 1-2 капли вазелинового масла.
  6. Произвести ингаляцию 2% раствором соды.
  7. Дать пострадавшему щелочное питье (минеральная вода без газа, молоко).
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector