Что представляет собой продукт
Кефир – это кисломолочный продукт, в составе которого есть бифидобактерии и молочные грибки. В составе этого вкусного напитка есть витамины А и Д, а также рибофлавин.
Витамин А необходим человеку для нормального зрения, благодаря этому веществу волосы и кожа выглядят здоровыми и красивыми. При недостатке этого витамина у человека развивается светобоязнь.
Витамин Д способствует усвоению организмом кальция и фосфора, которые просто необходимы для построения костной ткани. Если у ребёнка не хватает витамина Д, то это грозит рахитом и иными серьёзными заболеваниями костной системы.
В составе кисломолочного напитка есть минералы и аскорбиновая кислота, а также немного железа, которое необходимо для кроветворения. Совокупность различных минералов и витаминов делают кефир особенно полезным как для детей, так и взрослых.
Поносом принято считать жидкий стул, развивающийся более 3–5 раз в течение дня. Помимо частого посещения туалета, возможны ложные позывы к дефекации, сопровождающиеся спазмами в животе, болями и урчанием.
Каждому человеку когда-либо доводилось испытывать ощущение тяжести в эпигастральной области — вверху живота. В желудке как будто лежит камень или стоит комок; одновременно наваливается слабость и сонливость…
Чаще всего мы не обращаем внимания на подобного рода проблему, находя ей самое простое объяснение и надеясь, что через часик всё «проскочит». Между тем, считать даже робкий сигнал желудка о дискомфорте случайным категорически нельзя.
Очень может быть, что вы идёте прямым путём к хроническому гастриту, язве, а то и раку.
Надо найти точный ответ на вопрос «Почему мне стало нехорошо?» и не допускать аналогичной ошибки впредь. А если у вас уже есть воспалительное заболевание желудка, то вы должны знать все противопоказания как «Отче наш».
Возможные причины тяжести в желудке
Причины появления поноса
Независимо от того, каким молочным продуктом произошло отравление, симптомы диареи зависят от причины, которая ее вызвала.
| Фактор | Причина |
| Брожение | Непереносимость молочного сахара. После отказа от такой еды диарея исчезает. |
| Инфекции | Попадание в организм кишечной палочки, сальмонеллы и других инфекционных возбудителей. Причина – употребление в пищу некачественных, просроченных веществ. |
| Диспепсия | Недостаточное количество ферментов в органах ЖКТ для переваривания. |
| Погрешности в рационе | Прием несовместимых между собой продуктов. Симптомы – сильная диарея, возможно повышение температуры тела, сыпь на коже. |
Кефир детям
Можно ли ребенку при поносе пить кефир? Важно помнить, что грудничкам в возрасте до 1 года этот продукт вообще противопоказан. Кисломолочный напиток содержит белок — казеин. Многие малыши страдают аллергией на это вещество.
При отсутствии противопоказаний детям старше 1 года при диарее можно давать кефир, приготовленный в домашних условиях. Для этого нужно приобрести в аптеке специальную закваску. Такой напиток будет гораздо полезнее для организма ребенка, чем кефир, купленный в магазине.
Что предпринимать, если крутит живот и жидкий стул у взрослого
Как часто мы сталкиваемся с тем, что начинает болеть живот. Иногда боли становятся настолько сильными, что человек не может в буквальном смысле встать с постели. Всегда болезненные ощущения связанные с диареей являются признаком кишечных расстройств. Что подразумевают под понятием крутит живот и жидкий стул у взрослого?
Понос или диарея-это стул жидкого характера, частый и в большом количестве, с вздутием, дискомфорте в кишечном тракте. Главной опасностью данного недуга становится обезвоживание.
Если стул продолжается несколько дней, то нужно срочно обратиться к врачу. Специалист поможет разобраться в ситуации, назначит анализы и дальнейшее лечение.
Иногда живот может болеть и без поноса. Синдром крутящий живот обусловливается из-за переедания, употребления пищи, содержащей грубую клетчатку, продуктов способствующих метеоризму (бобовые), стрессовых ситуаций.
Причины
Как остановить понос при панкреатите: особенности устранения неприятного симптома
Панкреатит – воспаление тканей поджелудочной железы, сопровождающееся ее отеком, нарушением ферментативной функции и развитием определенной клинической симптоматики. Понос при панкреатите является одним из основных проявлений болезни и сопровождается другими кишечными расстройствами: икотой, тошнотой, вздутием живота.
Все это происходит на фоне умеренной гипертермии и общего ухудшения самочувствия.
Как вылечить понос?
Чтобы увеличить эффективность и оперативность выздоровления, употребление кефира при диарее можно совмещать с лечебными травами, к примеру, такими как ромашка или хвощ полевой, пижма. Продолжительность определяется в каждом конкретном случае.
Высокую эффективность в борьбе с поносом продемонстрировали кефирные квасцы, которые нужно добавлять в остывшее кипяченое молоко. Оставить настаиваться на 24 часа и принимать, в сутки не более 2-х стаканов.
Этот напиток лучше всего употреблять только на 3-и сутки болезни, и в общей сложности пить не больше недели.
Понос – это только один из симптомов нарушений и неполадок в организме, особенно если добавляются и другие проблемы (боли в животе, метеоризм, повышение температуры тела) Пить кефир или нет, каждый решает самостоятельно, но при острых симптомах не стоит заниматься самолечением, лучше незамедлительно показаться специалисту, который предпишет медикаментозное лечение.
Результат лечения зависит от правильности поставленного диагноза.
Диагностика включает:
- Прием 50 грамм лактозы натощак утром. Диарея, вызванная приемом молочного сахара, означает, что у пациента индивидуальная непереносимость.
- Дыхательный тест (измеряется уровень водорода на выдохе).
- УЗИ внутренних органов.
- Общие анализы кала, мочи.
Терапия зависит от вида диареи и причины, которая ее вызвала. При поносе рекомендуется лечебное голодание с обильным питьем на протяжении 12 часов. После того, как диарея прекратилась, пища вводится постепенно. Рекомендованы каши на воде, рисовый отвар.
| Заболевания, состояния | Лечение |
| Индивидуальная непереносимость лактозы | Исключить из рациона молоко, сметану, творог, сливочное масло. При индивидуальной непереносимости лактозы у грудных малышей заменяют смесь на безлактозную. |
| Недостаточность лактозы | Ферментосодержащие препараты. |
| Заболевания органов ЖКТ | Терапия основного заболевания. Лечение осуществляется путем назначения препаратов, которые не содержат в составе лактозу. |
| Аллергические реакции | Ограничить употребление молочной еды. |
| Возрастной фактор | Пожилым людям уменьшать количество употребляемой молочки. Прием по назначению доктора препаратов для повышения уровня ферментов. |
| Хирургические вмешательства | Соблюдать диету, назначенную врачом. |
Лактазная недостаточность чаще характерна для представителей азиатской расы.
Полностью отказываться от молока нельзя. Чтобы в дальнейшем избежать рецидивов, при непереносимости лактозы и аллергических реакциях вводить в рацион новые продукты следует постепенно.
Чтобы ускорить процесс выздоровления, прием кефира при поносе можно совмещать с лечебными растениями, такими как ромашка или хвощ полевой. Продолжительность терапии определяется в каждом случае индивидуально.
Высокую эффективность в борьбе с поносом продемонстрировали кефирные квасцы, которые добавляют в остывшее молоко. Их настаивают в течение суток и принимают по 2 стакана. Напиток разрешается употреблять только на третьи сутки, в общей сложности пить в течение недели.
Часть пациентов предпочитает лечить диарею только с помощью диеты и народных средств. Они часто задают врачам вопрос: «Можно ли пить кефир при поносе?». Влияние на организм этого напитка нельзя сравнить с действием лекарств. Кисломолочная продукция, содержащая полезные лактобактерии, может помочь только при легких расстройствах ЖКТ.
Если же диарея продолжается более 2 — 3 дней, то необходимо посетить врача. Длительный и обильный понос может быть признаком серьезных отравлений и инфекционных болезней ЖКТ. В этих случаях обойтись без медикаментозной терапии невозможно.
Правила использования средства при расстройствах
Чтобы помочь ребёнку избавиться от сильной диареи, важно знать, как правильно пить кефир.
- Желательно не начинать употребление продукта в острой фазе диареи. Оптимальный момент – вторые сутки после начала жидкого стула.
- Если у взрослого после первого стакана кефира посещение туалета участилось, от продукта стоит отказаться на 2–3 дня.
- Во время поноса не следует пить более 400 мл в сутки. Лучше разделить это количество между 2–3 приёмами.
Немаловажно соблюдать диету.
Противопоказания
Несмотря на то, что при поносе можно пить кефир, к его приему есть ряд противопоказаний:
- Ребенку в возрасте до 1 года не рекомендуется употреблять кефир, возможна непереносимость белка казеина.
- Тем, у кого есть непереносимость лактозы.
- При низкой кислотности в желудочно-кишечном тракте.
- При хронических расстройствах желудка, ни в коем случае нельзя его пить, это способствует усилению проблемы.
Всем, кто не страдает вышеуказанными проблемами, можно смело пить кефир при лечении поноса, согласно рекомендациям.
Хотя пить кефир при диарее очень полезно, существуют определенные противопоказания к употреблению данного напитка. К ним относят следующее:
- Употребление этого напитка при хронических поражениях желудка приведет к усугублению проблем;
- ребенку возрастом до 1 года не следует давать данный продукт, поскольку существует риск непереносимости казеина;
- не стоит давать продукт людям с непереносимостью лактозы и низкой кислотностью пищеварительной системы.
Остальным категориям лиц пить при поносе кисломолочный напиток вполне допустимо. Главное, при этом четко выполнять рекомендации врача. Категорически запрещено принимать просроченный напиток, поскольку это повлечет за собой более серьезные нарушения.
Понос после кефира у взрослого или ребенка способен усилиться при наличии противопоказаний. Напиток при диарее нельзя использовать при:
- наличии лактозной непереносимости;
- лечении ребенка в возрасте до одного года;
- хроническом поносе.
Не рекомендуется смешивать кисломолочный напиток с иными белковыми продуктами, такими как, например, сыр или куриные яйца. В ином случае расстройство станет более выраженным.
Противопоказан к употреблению при диарее также свежий кефир. От даты изготовления должно пройти два-три дня. Важно, чтобы напиток не включал в себя различные химические добавки.
При усилении нарушения важно обратиться к врачу. Доктор выяснит, почему после кефира понос стал более интенсивным. Причиной такого явления нередко бывает лактозная непереносимость. В таком случае кисломолочный напиток нужно заменить специальными лекарственными средствами.
Возможные осложнения и профилактика
При отсутствии лечения возможны осложнения:
- понос от молока приводит к вымыванию полезной микрофлоры органов ЖКТ, дисбактериозу;
- нарушение водно-солевого баланса, обезвоживание;
- переход диареи в хроническую стадию;
- гиповолемический и септический шок;
- острая почечная недостаточность.
Для профилактики диареи:
- Перед употреблением смотрите сроки годности.
- Посуда должна быть чистой.
- С осторожностью принимайте при ферментной недостаточности. В случае индивидуальной непереносимости лактозы откажитесь от молокосодержащих продуктов.
- Молоко перед приемом следует кипятить. Сметанные, кефирные и йогуртные продукты употребляются в готовом виде.
- Проконсультируйтесь с врачом и диетологом по поводу разрешенного количества вещества в сутки.
- Сразу после операционных вмешательств воздержитесь от употребления молока как минимум месяц.
Польза и вред
Диарея может сопровождаться повышенной температурой и сильным недомоганием. Пациенты с такими симптомами часто задают врачам вопрос: «Можно ли пить кефир при поносе?».
Рекомендации специалистов на этот счет однозначны — кисломолочная продукция категорически противопоказана при подозрении на бактериальные, вирусные и протозойные заболевания органов ЖКТ. Если у больного отмечается лихорадка, слабость и рвота, то это может быть признаком инфекционной патологии.
Кефир не рекомендуется употреблять при хроническом поносе. Постоянная диарея может быть признаком колита или гастрита. А при этих заболеваниях употреблять кисломолочные напитки разрешается далеко не всегда.
